担心食品不安全 北大关闭小吃店(图

2018-11-12 13:54
未知

  3月31日上午,北大“社区中心办公室”在北京大学未名BBS发帖称:“因天气逐渐炎热,考虑到小吃区域的面积普遍较小、食品卫生及食品安全问题,经社区中心讨论决定于3月底将外围小吃区域取消。”不过,北大附属单位燕园社区服务中心的工作人员表示,服务区短时间内不会拆除,未来是否要建成餐饮楼还未可知。

  昨日17时左右,北京青年报记者来到位于北京大学五食堂斜对面的“燕园CBD”,小吃店均在服务区靠近路边约长20米的平房档口内,档口内有水果摊、眼镜店、超市、小吃等。但是“天下第一粉”、“美味紫菜包饭”、“阿牛与仙草”等小吃与饮品档口均已关闭,只有水果摊、眼镜店和超市还在营业。

  关闭的小吃档口前挂着各自卖的特色小吃的图案牌和价目表,只是无人在屋内卖小吃,只剩下了以前卖小吃时用的一次性碗筷和做各种特色小吃的厨具,档口稍显冷清。一奶茶店饮品店则在关闭了的门面上贴了告示,告知搬迁地址,并打出煽情牌“××依然等你”。

  据档口内还在营业的晶亮眼镜店的老板介绍,这片平房—“燕园CBD”建于上世纪90年代初期,已有20多年的历史,而小吃店开业距今也有四五年。平时这些小吃店会营业到晚上11点多,在食堂关门的时间里,为燕园的同学提供小吃。

  关于档口内的小吃店被关闭,北大的学生观点不一。在读博士生一年级的张同学说,自己虽然不经常过来吃东西,但是还是觉得挺可惜的。这些小吃店都已经融入了同学的生活中,早上早饭、晚上宵夜都是可以很方便的买回去就吃。

  例如在人民大学的静园家属区,因为靠近知行楼、宜园等学生宿舍楼,每日过往学生众多,这一带就成为了人大校内小吃的主要聚集地,煎饼、麻辣烫、凉皮、烧烤……这些小吃店铺每天都能吸引不少同学排队购买。

  这些在大学或者大学周边聚集的小吃店铺大致有两种类型,一种为封闭狭窄的小屋,外表看起十分破旧,有一个小窗口,供同学们排队购买;另一种则为露天的摊铺,一阵风沙迎面吹来,没有任何遮挡物的保护,摊位上滚滚沸腾的麻辣烫、铁板烧烤等小吃就这样接受灰尘的侵袭。虽然卫生情况堪忧,这些小吃店铺依然门庭若市。对于学生而言,“方便”是他们选择这些店铺的主要原因。

  相比于食堂固定的开放时间和菜品选择,小吃店铺就要显得灵活许多。人大外国语学院的肖同学说,食堂过了饭点就没有吃的了,就算是在饭点去得晚了也没有什么可以吃的菜了,只能去小吃摊上买。信息学院的陈同学则说,学校食堂的粥一份只要几毛钱,小吃摊上的要三四块钱,但是食堂的粥要带走只能放在塑料袋里,小吃摊上就能盛在杯子里,相比之下还是小吃摊更方便。

  除了固定摊位,还有不少流动摊贩也会出现在校园里,像人大品园宿舍区、知行区楼下就经常有商贩推车售卖盒饭、鸡腿、鸡肉卷等外卖食品,校园保卫处也曾多次阻止,但依然挡不住学生的购买热情,这与多数学校食堂不提供外送服务不无关系。

  北京第二外国语学院的马同学说,学校明令禁止流动摊贩进校,但是学校周围既没有商业街也没有美食城,食堂晚上一关门,只有学校里的小卖部能开到晚上11点多,根本无法满足学生的餐饮需求,只得去北门附近的小吃店铺果腹,“我们还盼着能多开几家适合学生消费的饭馆呢”。

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