大妈手写小吃“配方” 个个都是经典 吃货: 随便学一个就能开店

2018-10-30 08:11
未知

  现在有很多人都特别喜欢去小吃店买一些美味的食物吃,虽然有很多小吃我们在家里也会做,但做不出小吃店里的那种食物味道,可能是我们用到的食物不同,调味料也没有按照一定的比例去放,所以做出来的食物味道并不是特别好,我今天跟大家分享的是一些小吃的“配方”,是一位大妈手写的,个个都是经典,吃货看到后表示:随便学一个就能开店了。

  首先我们看看大妈手写的牛肉汤的配方,现在有很多人都特别喜欢喝牛肉汤,但自己在家里面做出来的牛肉汤味道跟小吃店里面的牛肉汤味道相比,差的还真不是一星半点,快来看看大妈写的牛肉汤配方,找找原因,你是在哪个环节出了问题呢?

  大妈写的泡椒凤爪的配方,跟我们平时看到的食物配方有些不同,没有时间,只有食材的用量,也没有一些注意事项,但大妈都是用这样的方法做泡椒凤爪的,食材的用量是非常细致的,如果你特别喜欢吃泡椒凤爪的话,可以试试这个方法,看看跟你平时做出来的泡椒凤爪是否有不一样的地方。

  还有大妈写的特色烧烤的秘方,看了之后我才发现,我平时吃烧烤时用到的调味料,实在是太随意了,只放了一些孜然粉和辣椒粉之外,没有其他的了,原来烧烤也这么讲究,用到的调味料这么多,你平时在吃烧烤的时候会用这些调味料吗?

  还有大妈写的周黑鸭的配方,里面用到的食材也真是太多了,我感觉要把这些食材全部都准备齐全,也不是一件特别容易的事情,有很多大料是我不认识的,如果你特别喜欢吃周黑鸭的话,建议你可以学习这种,除此之外,还有鸡排,你最想学哪一种呢?

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